Кировский молочный комбинат
| «Кировский молочный комбинат» | |
|---|---|
| Год основания | 1933 |
| Расположение |
 Россия: Киров |
| Ключевые фигуры |
Сураев, Василий куприянович (Генеральный директор с 1991 по 2017 годы) Сураева, Любовь Фёдоровна (Генеральный директор с 2018 года) |
| Отрасль | пищевая промышленность |
| Продукция | молочные продукты |
| Сайт | https:///www.kmk-milk.ru |
Кировский молочный комбинат (ЗАО «КМК») — кировское предприятие, занимающееся производством молочной продукции.
Продукция Кировского молокозавода продаётся в России под маркой «Вятушка», «Стройная красота» и «Счастливое будущее».
История
Советский период
Вятский городской молочный завод был создан в 1933 году для заготовки и переработки молока. В этом же году по были ликвидированы кустарные молзаводы Вятки. Созданный завод находился в ведении Горьковской краевой конторы Всесоюзного молочного объединения Наркомата снабжения СССР[1]. Вятский молочный завод производил молоко, сметану, кефир, простоквашу, мороженое и кисель из сыворотки. Первоначально завод разместили в небольшом двухэтажном здании на улице Коммуны, а затем он переехал в каменное здание на перекрестке улиц Горбачёва и Большевиков[2].
Из протокола совещания при Горплане[3]:
«В целях повышения качества молока и молочных продуктов, идущих на снабжение трудящихся г. Вятки, признать организацию в г. Вятке молокозавода крайне необходимой».
Вскоре предприятие переименовали в Кировский городской молочный завод «Киргормолокозавод» с подчинением Кировскому краевому (с 1937 года — областному) тресту «Маслопром» на основании приказов Наркомата пищевой промышленности СССР от 21 ноября 1935 года № 2122 и от 31 декабря 1935 года № 2381[1].
Несмотря на высокие объёмы переработки молока, спрос на молочную продукцию превышал предложение, поэтому в 1957 году Министерство мясной и молочной промышленности приняло решение построить в Кирове новое здание для молокозавода. К 1962 году на улице Воровского, 105, где и через 40 лет находится Кировмолкомбинат, для него было построено новое здание. К 1970 году на базе городского молочного завода был образован молочный комбинат. В 1970-е годы завод осваивал выпуск новой продукции: топленого и пастеризованного 6 % жирности молока, сметаны в расфасованном виде, ряженки, снежка, масла сливочного в брикетах по 200 грамм. В 1985 году на территории комбината был построен цех по выработке сухого молока и заменителя цельного молока[2].
Российский период
В 1990-е годы под руководством Сураева Василия Куприяновича завод смог пережить сложное в экономическом плане десятилетие. Предприятию удаётся выйти в регионы для сбыта продукции: Нижегородскую, Архангельскую области, Республику Коми. Приобретая финансовую стабильность, для наращивания производственных мощностей были приобретены в 2000—2001 годах ОАО «Зуевский маслозавод» и ЗАО «Орловский маслосырзавод». Ещё через год у выпускаемой молочной продукции появляется официально зарегистрированная торговая марка «Вятушка»[4].
В 2004 году завод получил первый Сертификат соответствия требованиям ГОСТ, и в последующие годы регулярно проходит ресертификацию СМК в ФБУ «Кировский ЦСМ»[2]. С этого же года началось приобретение сельхозпредприятий, находящихся в предбанкротном состоянии, и дальнейшее их развитие.
В 2011 году было создано дочернее автотранспортное предприятие ООО «АТП КМК» для перевозки сырья от сельхозпредприятий на комбинат и доставкой готовой молочной продукции в торговые точки города Кирова и Кировской области. В 2016 году начал функционировать новый цех по производству сухого молока[4].
С 1991 по 2017 годы предприятие возглавлял Сураев Василий Куприянович. С 2018 года руководителем стала Сураева Любовь Фёдоровна[2].
С 2023 года стали выпускаться 2 новые серии молочной продукции под названием «Стройная красота» и «Счастливое будущее». Под названием «Стройная красота» производятся легкие молочные продукты для женщин, «Счастливое будущее» — полезные молочные продукты для детей. В Кировской области и других регионах России продукция комбината продается под торговой маркой «Вятушка», «Стройная красота» и «Счастливое будущее». Выпущенные продукты КМК реализуется в 11 российских субъектах: Кировская область, республики Коми, Татарстан, Удмуртская, Марий-Эл; Архангельская, Костромская и Нижегородская области, Пермский край, Ямало-Ненецкий АО, город Москва[3]. Кроме того, комбинат начал экспортировать сухое обезжиренное молоко в Армению[5].
Награды
Кировский молкомбинат имеет различные награды. Кировский молочный комбинат имеет многочисленные награды, среди которых «Сто лучших товаров России», «Лидер качества», «Всероссийская марка (III тысячелетие), Знак качества XXI века», «Экологически чистая и безопасная продукция» и т. д. По итогам 2012 года была получена победа в номинации «Предприятие года» Программы-конкурса «Под знаком Меркурия» Вятской торгово-промышленной палаты. Дважды продукция предприятия получала Областной знак качества «Золотая Дымка»: в 2010 году за сметану «Вятушка», в 2013 году за творог «Вятушка»[6].
Во Всероссийском конкурсе Программы «100 лучших товаров России» званий лауреатов и дипломантов в разные годы удостаивались все продукты предприятия. Кроме того, предприятие отмечено высшей наградой конкурса — «Лидер качества» (2004, 2014 года). В 2023 году предприятие награждено высшим призом конкурса «Качество в совершенстве»[3].
Производство
Подразделения
В Зуевском и Орловском районах комбинат имеет подразделения по производству цельномолочной продукции и полутвердых сыров, а в Нагорском районе действует пункт приёмки молока[2].
В группу компаний Кировского молочного комбината также входят оптово-распределительный центр Бобино, сельхозпредприятия (агрофирмы), ООО "Торговый дом «Вятушка» — собственная торговая сеть, в которой действует мелкооптовый и розничный магазины в городе Кирове и в городах районов Кировской области, ООО «Автотранспортное предприятие Кировского молочного комбината», ООО «Вятушка АГРО», а также ООО «Вятушка АГРОСТРОЙ»[3].
Сырьё для производства Кировский молкомбинат получает от входящих в него агрофирм[7]:
- ООО "Агрофирма «Мухино» (Зуевский район).
- ООО Агрофирма "Колхоз «Путь Ленина» (Котельничский район).
- ООО "Агрофирма «Адышево» (Оричевский район).
- ООО "Агрофирма «Коршик» (Оричевский район).
- ООО Агрофирма «Новый путь» (Орловский район).
- ООО Агрофирма «Пригородная» (Орловский район).
- ООО Агрофирма «Чудиновская» (Орловский район).
- ООО "Агрофирма «Бобино-М» (Слободской район).
- ООО Агрофирма «Подгорцы» (Юрьянский район).
В структуре предприятия имеются производственные участки:
- Участок приёмки молока,
- Аппаратно-диетический,
- Участок розлива молока и кисломолочных напитков,
- Сметано-творожный участок,
- Участок по фасовке творога,
- Участок по производству масла,
- Участок сухого молока,
- Производственная лаборатория комбината включает в себя физико-химическую и лицензированную (Лицензия от 28.12.2006г) микробиологическую лаборатории.
Продукция
Производство молочной продукции осуществляется не только в городе Кирове, но и в отделениях, расположенных в районах области:
- Орловское отделение специализируется на производстве сычужных сыров и сливочного масла.
- Зуевское отделение перерабатывает молоко и производит цельномолочную продукцию: молоко пастеризованное, кефир, сметану, творог и творожную массу, масло сливочное.
Предприятие производит различную молочную продукцию[8]:
- Молоко и сливки,
- Кисломолочные продукты,
- Йогурты,
- Сметана,
- Творог и творожные изделия,
- Сухие молочные продукты,
- Масло животное,
- Сыры сычужные полутвёрдые.
Молочные продукты выпускаются под 3 торговыми марками:
- Вятушка;
- Стройная красота — лёгкие молочные продукты для женщин;
- Счастливое будущее — полезные молочные продукты для детей.
Под маркой «Вятушка» производятся различные молочные продукты комбината. Под маркой «Стройная красота» производятся лёгкие молочные продукты: ацидофилин, биопростокваша, кефир, йогурт без сахара. Линейка «Счастливое будущее» производит молочные продукты для детей: масло сливочное для детей, шоколадное масло, молочные коктейли, снежок[8].
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 Вятский городской молочный завод. Федеральное архивное агентство. Дата обращения: 31 января 2024.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 История комбината. КМК. Дата обращения: 31 января 2024.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 Кировский молочный комбинат. 90 лет развития вместе с городом. Кировская правда (13 декабря 2023). Дата обращения: 31 января 2024.
- ↑ 4,0 4,1 Надо все время идти вперед!. Вятушка (201-09-24). Дата обращения: 31 января 2024.
- ↑ Кировскому молочному комбинату исполнилось 90 лет. Новости Кирова (29 сентября 2023). Дата обращения: 31 января 2024.
- ↑ Вятские продукты. Департамент развития предпринимательства и торговли Кировской области. Дата обращения: 31 января 2024.
- ↑ Агрофирмы. КМК. Дата обращения: 31 января 2024.
- ↑ 8,0 8,1 Продукция. Вятушка. Дата обращения: 31 января 2024.
Данная статья имеет статус «готовой». Это не говорит о качестве статьи, однако в ней уже в достаточной степени раскрыта основная тема. Если вы хотите улучшить статью — правьте смело!