Шиитаке

Материал из «Знание.Вики»
Шиитаке
Lentinula edodes.jpg
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Подотдел:
Порядок:
Семейство:
Вид:
Шиитаке
Международное научное название
Lentinula edodes (Berk.) Pegler, 1976

Шиитаке (лат. Lentinula edodes) — вид грибов рода Lentinula (рода Лентинула) семейства Негниючниковые отдела базидиомицетов.

Описание

Шиитаке, согласно правилам биологической систематики, обозначается как таксон Lentinula edodes (Berk.) Pegler, 1976.

Как и другие базидиомицеты, представители этого вида характеризуются тем, что они производят базидиоспоры в особых булавовидных структурах, которые называются базидии. Базидиомицеты составляют с аскомицетами подцарство высших грибов. Данный вид относится к съедобным грибам.

Литература

  • Kirk P. M., Cannon P. F., Minter D. W., Stalpers J. A. Ainsworth and Bisby's Dictionary of the Fungi. — 10th editon. — CAB International. — ISBN 978 0 85199 826 8.